Cajá Manga

O cajá além de muito saboroso é uma fruta rica vitaminas A, B1, B2 e C, além dos minerais: ferro, cálcio e fósforo. Protege contra infecções, ajuda nas funções da retina e possui ação protetora da pele e mucosa.

EMBALAGEM

• Barra de 1kg, em caixas de 13 Kg.
• Pacotes de 4 x 100g, em caixas de 12,8 Kg.
• Pacotes de 10 x 100g, em caixas de 13 Kg.

UTILIZAÇÃO

Ingrediente no preparo de sucos, vitaminas, chás, além de doces diversos, como mousses, bolos e sorvetes.

PREPARO

No preparo de sucos, recomenda-se adicionar 200 ml de água para cada unidade de 100g de polpa, liquidificando e adoçando a gosto.

ARMAZENAMENTO

-15ºC ou mais frio

VALIDADE

12 meses

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 100 g - (1 unidade)
Quantidade por porção		%VD(*)
Valor Calórico	46 kcal / 193 KJ	2%
Carboidratos	12 g	4%
Proteínas	0,8 g	2%
Gorduras Totais	0 g	0%
Gorduras Saturadas	0 g	0%
Gorduras Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	2,6 g	10%
Sódio	0 mg	0%
Cálcio	56 mg	6%
Fósforo	67 mg	10%
Vitamina A	64 μg	20%
Vitamina C	36 mg	80%

*Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. ** Valor diário não estabelecido. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades. Fonte: Franco, G. Tabela de Composição Química dos Alimentos. 9ª Ed. 2002.